miércoles, 16 de noviembre de 2011
Países de Latinoamérica debaten estrategias contra la desnutrición
miércoles, noviembre 16, 2011 | 
Publicado por
Lic. Frank Guerra
La Consulta para mejorar la nutrición Regional de
las Américas se inauguró hoy en Lima con la participación de
representantes de 13 países de la región que buscan identificar
similitudes y estrategias comunes. No hay justicia si hay desnutrición,
la desnutrición no debería existir porque no es parte de las reglas del
juego de la vida, señaló el ministro de Salud de Perú, Alberto Tejada,
durante la ceremonia de inauguración. La reunión tuvo participantes de
Bolivia, Brasil, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Guyana,
Honduras, México, Nicaragua, Paraguay, Perú y Surinam.
El encuentro fue propiciado por la Organización
Panamericana de la Salud (OPS), el Ministerio de Salud y de Relaciones
Exteriores de Perú y la organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO).
La cita de tres días busca analizar la relación
entre salud, educación, agricultura, protección social y comercio
relacionados a la malnutrición.
Las conclusiones de la reunión serán llevadas a la
Asamblea Mundial de la Salud y a la segunda conferencia internacional
sobre nutrición que se celebrará en 2013.
Según la OPS, existen nueve millones de niños
menores de cinco años que sufren desnutrición crónica en América Latina y
el Caribe.
Asimismo, la FAO calculó que un total de 52,5
millones de personas sufren hambre en esa región, pese a ser la mayor
zona exportadora de comida en el mundo.
Para la FAO, esta situación es el resultado de la
distribución desigual de alimentos, la falta de acceso a ellos y el
desbalance nutricional que existe.
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